Tarta de cerveza negra
La tarta de cerveza negra de La Petite Sara es una creación atrevida y deliciosa que combina el sabor profundo del cacao con el toque amargo y tostado de la cerveza negra. Su textura esponjosa y su equilibrio entre dulzura y amargor la convierten en una experiencia única para los amantes del buen postre.
El resultado es una tarta con cuerpo, aroma intenso y una suavidad sorprendente. Ideal para quienes buscan algo diferente, sofisticado y con ese punto de sorpresa que no deja indiferente a nadie.
El secreto de esta tarta de cerveza negra está en su receta artesanal. En La Petite Sara, mezclamos cuidadosamente cacao puro, mantequilla, huevos frescos y cerveza negra de calidad. La masa se hornea a temperatura baja para conservar toda su humedad y obtener una miga tierna y jugosa.
Después, la cubrimos con una fina capa de crema de queso y nata, que aporta frescura y suavidad. Ese contraste entre el bizcocho oscuro y la cobertura clara crea un equilibrio perfecto, tanto en sabor como en textura.
Esta tarta no solo es deliciosa, también es visualmente atractiva. Su color oscuro, casi ébano, recuerda a una pinta de cerveza cremosa. Su sabor, intenso y elegante, combina a la perfección con un café o un vino dulce.
En La Petite Sara, nos encanta experimentar con sabores diferentes y mantener el alma de la repostería tradicional. Por eso, esta tarta es un homenaje a quienes disfrutan de lo clásico con un toque moderno.
Si te gustan los postres con carácter, te recomendamos probar también nuestra tarta de chocolate blanco cookies y toffe o la tarta de pistacho, bizcocho de vainilla y frambuesa, dos de nuestras combinaciones más populares.
En La Petite Sara, elaboramos cada tarta con ingredientes naturales y sin conservantes. Trabajamos cada día para ofrecer un sabor auténtico y fresco, respetando el proceso artesanal.